VEGETARISCHE GERECHTEN
Vegetarisch verrassingsmenu 4 gangen 28 euro
Pasta Gerechten
| Pasta met brocolli en gemalen kaas......... ......................................... | 12.00 |
| Pasta met kaasaus, zonnebloempitten en pompoenpitten ................... | 11.50 |
| Pasta met met champignons en notenmix......................................... | 12.00 |
| Pasta met spinazie en zongedroogde tomaatjes................................... | 11.50 |
| Pasta met artisjokharten, olijven en peterselieroom.......................... | 14.50 |
| Pasta met tomaat en pesto van basilicum ........................................ | 10.50 |
| Pasta salade Preuverie (koud) met truffelolie en parmesaan.............. | 13.50 |
| Pasta met gewokte zomergroenten ................................................. | 11.50 |
| De vegetarische pasta's zijn ook steeds met vis of vlees te verkrijgen! | |
| Pasta met scampi........................................................................... | 13.50 |
| Pasta met Noordzeevis fijne groenten en salieroom............................ | 14.50 |
Andere vegetarische gerechten
| Huisgemaakte kaaskroketjes met slaatje en rauwkost......................... | 9.50 |
| Trio van groentekroketjes huisgemaakt............................................ | 11.50 |
| Basmati rijst met gewokte zomergroenten en fijne tuinkruiden.......... | 10.50 |
| Vegetarische warme groenteschotel ................................................. | 12.50 |
| Omelet preuverie ( groenten , kruidenmix met aard of frietjes)........... | 9.50 |
| Creatie van de dag naar het humeur van de chef.............................. | 13.50 |
| Quiche provencaal ( sla , frietjes of aard )......................................... | 8.50 |
| Slaatje met vinaigrette van rooibosbloemthee, verse vruchten, noten en kaas.......................................................................................... | 11.50 |
| Torentje van aubergine en courgette met kruidenkaas en tomaat ...... | 12.50 |
| Zomers slaatje preuverie................................................................. | 12.00 |
Bij al onze vegetarische gerechten aardappel naar keuze of brood
~ Dagelijks bijkomende suggesties ~