Voorgerechten
| Carpaccio van runds met parmesaankrullen, truffelolie en fris slaatje | 13.50 |
| Zomerse charcuterieschotel met fris slaatje ..................................... | 11.50 |
| Gegrilde vis van de dag met pruimencompote geparfumeerd met steranijs en salie ........................................................................... | 11.50 |
| Taartje van Noorse gerookte zalm met vinigrette van rooibosbloemthee.......................................................................... | 10.50 |
| Preuverspalet (assortiment voorgerechtjes)..................................... | 16.50 |
| Ganzenlever Preuverie.................................................................. | 15.00 |
Soepen
| Dagsoep......................................................................................... | 4.50 |
| Bisque van Noorse kreeft................................................................. | 9.50 |
| Rijk gevulde vissoep “Marseillaise”.................................................. | 8.50 |
| Komkommersoep met grijze garnaaltjes (koud of warm).................... | 5.50 |
~ Dagelijks bijkomende suggesties en vegetarische gerechten ~