Voorgerechten

Carpaccio van kangoeroefilet met parmezaankrullen en truffelolie....	13.50
St. Jacobsvruchten met chinese noedels en fijne kruiden...................	14.50
Pate van het huis met slaatje, uienconfituur, pijnboom- en zonnebloempitten....................................................................	10.50
Wilde boschampignons met visreepjes in oude port en pijnboompitjes	11.50
Ganzenlever Preuverie...................................................................	16.00
Preuverspalet (assortiment voorgerechtjes).....................................	16.50

Soepen

Dagsoep........................................................................................	4.50
Erwtensoep met spekreepjes en croutons .........................................	5.50
Rijk gevulde vissoep “Marseillaise”..................................................	8.50

~ Dagelijks bijkomende suggesties en vegetarische gerechten ~